酱鸡胗

酱鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   准备好鸡胗，清洗干净

2. 第2步.

   准备好调料

3. 第3步.

   调料

4. 第4步.

   烧开水，鸡胗焯水，捞出备用

5. 第5步.

   锅中放少许油，放入干料，过油出香味

6. 第6步.

   放入生抽，老抽

7. 第7步.

   加入开水煮沸腾，放入冰糖，料酒，放入鸡胗

8. 第8步.

   大火煮开后再小火焖煮

9. 第9步.

   水慢慢蒸发，看看鸡胗的软烂程度

10. 第10步.

    剩下不多汤汁的时候开始大火收汁，不用收的太干，即可出锅，喜欢味重的可以加点盐

11. 第11步.

    出锅

12. 第12步.

    怎么吃都随自己高兴，切开吃感觉不错的，可以试试