糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   首先开水龙头10分钟把排骨用流动的水反复冲洗干净（可以把血水冲走，同时排骨的肉质会松、嫩）

2. 第2步.

   然后加入适量的盐、一勺白糖、2勺淀粉、适量的料酒和油；搅拌均匀，腌制30分钟

3. 第3步.

   拿一个勺子和碗调制酱料，1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺陈醋、5勺清水，搅拌均匀

4. 第4步.

   热锅下姜丝

5. 第5步.

   排骨煎至两面金黄

6. 第6步.

   倒入调制好的酱汁

7. 第7步.

   煮到汤汁浓稠即可出锅，撒上芝麻