妈妈产后元气餐

妈妈产后元气餐的做法
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妈妈产后元气餐的做法说明

刚生产的妈妈不要急着补,因为刚生产完之后,身体比较虚,所以要吃些比较容易消化吸收的东西。最重要是能够补充足够的蛋白质,还有对伤口复原很重要的维生素C,可以吃芭乐、西红柿、荔枝、龙眼、释迦,这些里面都含有丰富的维生素C,但这些水果又不是冷的水果。这时候刚生产的妈妈可以选择这些水果来补充维生素C,让伤口复原的更好。坐月子期间蔬菜水果不能少,有些蔬菜可能是含钾离子比较多,有些是含草酸比较多,但只要坚持一个原则:用水把蔬菜焯一下,不合汤汁的话,自然可以去除掉草酸和钾离子,从而减少蔬菜的寒性。所以坐月子期间,一定要多吃蔬菜,这样可以减少便秘。
当然蛋白质也很重要,因为蛋白质丰富的话,产后身体复原情形才会更好。比如,鱼肉,肌肉,这些都是比较好消化吸收的蛋白质,非常重要。同时多休息,对妈妈是最好的复原方式。

妈妈产后元气餐的食材和调料

❤️香菇瘦肉粥
4碗
胡萝卜1/3根
香菇1-2个
香菇2T
肉馅50-100g
米饭1碗
适量
❤️茶油地瓜叶
一小捏(大概4片片切出来的量)
茶油2T
香菇1/2T
地瓜叶100g

妈妈产后元气餐的做法步骤

  1. 第1步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第1步

    最能让产后妈妈补充元气的食材:猪肉、米饭

  2. 第2步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第2步

    准备好食材 香菇瘦肉粥+茶油地瓜叶 💛地瓜叶:里面含有丰富的纤维质,对伤口愈合和排便都有帮助。

  3. 第3步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第3步

    首先做香菇粉

  4. 第4步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第4步

    买来晒好(或者自己在家晒也可以)的香菇,用刷子将香菇里外都刷一遍,这样香菇里面和表面的脏东西就能清除的很干净。 然后放在打磨机里面磨成粉就可以了。

  5. 第5步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第5步

    香菇瘦肉粥 将胡萝卜切细丝 锅中放水,煮开 然后把胡萝卜丝放里面 💛胡萝卜:里面含有β胡萝卜素,对表皮细胞和伤口的愈合是有帮助的。

  6. 第6步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第6步

    香菇切片入锅煮 💛香菇:刚生产完的妈妈食欲并不是很好,但香菇含天然甘味料,可以促进食欲。还有注意刚生产完之后是不能用太多调味料的。但有了香菇的先天的甘甜味,就不会觉得食物淡而无味了。

  7. 第7步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第7步

    香菇放进去之后稍微煮一下,这是放入刚才做好的香菇粉2T,搅拌。这样能够把香菇的香味更好的煮出来

  8. 第8步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第8步

    放入猪肉馅,搅拌均匀 💛猪肉:含维生素B1,可补充产妇元气,猪肉是所有肉类里面维生素B1含量最高的

  9. 第9步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第9步

    猪肉馅半熟时,放入一碗米饭,搅拌

  10. 第10步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第10步

    用筷子不断的搅拌,这样可以使粥比较稠,让粥糊化,产妇不用太费力气咀嚼就可以吃了。搅拌后小火继续煮,这时可以准备地瓜叶 白粥有时候会刺激胃酸分泌,那么粥里面放一点点肉的话,就会减少胃酸分泌

  11. 第11步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第11步

    💛地瓜叶:富含铁,钙,纤维,β胡萝卜素。而且地瓜叶里面的咖啡绿原酸可以帮助肝脏做解毒。所以对全家人而言,最好的蔬菜就是地瓜叶。

  12. 第12步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第12步

    另起一锅,将水煮开

  13. 第13步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第13步

    放入1/2T香菇粉,搅拌一下,这就是最简单的高汤

  14. 第14步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第14步

    在锅中放入姜丝 💛姜丝:去寒

  15. 第15步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第15步

    放入茶油,搅拌一下

  16. 第16步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第16步

    放入地瓜叶

  17. 第17步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第17步

    快速搅拌,这样锅里面的油自然就吸在地瓜叶上了

  18. 第18步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第18步

    把焯好的地瓜叶盛入盘中,汤汁可以选择要或者不要。 但如果是遇到菠菜含草酸较高的蔬菜时,就不要喝汤汁

  19. 第19步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第19步

    这时再把香菇瘦肉粥再搅一搅

  20. 第20步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第20步

    可以撒上一些葱花,再搅一搅,葱花要煮熟

  21. 第21步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第21步

    将香菇瘦肉粥盛出

  22. 第22步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第22步

    香菇瘦肉粥+茶油地瓜叶,一顿产后元气餐就做好了

  23. 第23步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第23步

    香菇瘦肉粥:暖胃,有肉有糙米,恢复体力最好的佳肴

  24. 第24步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第24步

    看着超级有食欲

  25. 第25步.妈妈产后元气餐的做法步骤 第25步

    茶油地瓜叶:为产后妈妈补充纤维质,帮助排便,对产后伤口复原也很有帮助

小贴士

1T=15ml,相当于家里2平勺
1t=5ml
一般来说1碗饭加4碗水可以煮成一碗浓稀适宜的粥。

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