草莓布丁

草莓布丁的做法
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草莓布丁的做法说明

这是照着君之的方子做的,只不过我给改进了一下下,就是把开心果换成了草莓,不过也是很好吃的

草莓布丁的食材和调料

草莓4个
吉利丁一小勺(5毫升)
细砂糖25克
牛奶125克
淡奶油50克
纯净水30克

草莓布丁的做法步骤

  1. 第1步.草莓布丁的做法步骤 第1步

    碗里倒入吉利丁,加入纯净水,静置片刻,使吉利丁泡发。

  2. 第2步.草莓布丁的做法步骤 第2步

    把泡好的吉利丁用微波炉加热10秒熔化成为液态。把吉利丁溶液倒入牛奶和砂糖的混合液里,快速搅拌均匀。

  3. 第3步.草莓布丁的做法步骤 第3步

    草莓4个,大小要匀,不要太大,切成丁。

  4. 第4步.草莓布丁的做法步骤 第4步

    淡奶油倒入碗里,用打蛋器达到出现纹路的程度。

  5. 第5步.草莓布丁的做法步骤 第5步

    把打发好的奶油和牛奶草莓混合翻拌均匀就成功了

  6. 第6步.草莓布丁的做法步骤 第6步

    将开草莓布丁液倒入小瓶里。放入冰箱冷藏俩小时,就可开吃啦😄

小贴士

放入吉利丁的牛奶如果比较稀,将它放入冰箱,冷藏片刻,不时搅动一下,当牛奶变得比较浓稠的时候,在拌入打好的奶油和草莓(不一定是草莓哈,我觉得啥水果都行)。
由于刚刚开始学创建菜谱还不太熟,所以拍照时拉下了一些步骤。

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