黄金鸡小锤

黄金鸡小锤的做法步骤

1. 第1步.

   奥尔良腌制粉不多解释了，腌制时间最好为24小时，腌制后剔骨成锤形……

2. 第2步.

   这是剔成锤形的样子，接下来准备鸡蛋、淀粉、面包糠……鸡蛋打成蛋液，先裹一层淀粉，再粘蛋液，再裹一层面包糠即可。

3. 第3步.

   下油锅炸过程省略了，炸到肉质熟透出锅。(切记火不要过大面包糠容易糊)……最后出锅裹上铝箔纸即可