海蛎子中含有的蛋白质，肝糖元，牛磺酸，维生素，钙，锌等营养成分，具有宁心安神，益智健脑的功效，适合小儿长期实用。
1.大白菜切成丝，粉丝切成段。
2.开水锅中加入食用油，姜片，料酒，倒入海蛎子肉，大白菜，烧开后煮3分钟。
3.放入盐，鸡粉，胡椒粉，拌匀，倒入粉丝，用大火煮至沸腾。
4.把煮好的汤料盛出，装入碗中，再撒上葱花即可。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能刺激肠胃蠕动，帮助消化，对预防小儿便秘有良好的治疗作用。
