正宗东北大冷面

正宗东北大冷面的做法步骤

1. 第1步.

   把冷面浸泡在冷水中半个小时左右，将冷面搓散开

2. 第2步.

   把汤料放在一旁备好

3. 第3步.

   把准备好的配菜放在一旁

4. 第4步.

   水烧开后将冷面下锅煮一分钟左右，无硬心之后捞出

5. 第5步.

   将冷面捞出放在冷水中冲洗2-3次，长时间煮冷面会变粘的

6. 第6步.

   将备好的汤料，配菜一次放到上面