近期扁桃体发炎,想吃点清淡的。
胡萝卜,玉米,切小丁,大蒜可以切两小瓣。放油,烧热后加入胡萝卜,炒至6分熟加入玉米粒翻炒,炒至玉米发出香味加入青瓜,盐和鸡精翻炒出锅,青瓜出锅的时候放更清新,颜色也不会变深。喜欢火腿还可以加一些香肠丁。
青瓜不用炒太久,出锅的时候再放。