尖椒牛肉

尖椒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先将牛肉切片。薄点。用料酒，生抽，食盐，姜片，腌制一小时。越久越嫩。青红椒去籽切块。

2. 第2步.

   腌好后，放锅热油，把牛肉倒进去，料酒和生抽不要倒进去了，只倒牛肉。爆炒断生。

3. 第3步.

   加入青红椒，炒一分钟，出锅！