简易版火锅−西红柿酸汤

简易版火锅−西红柿酸汤的做法步骤

1. 第1步.

   做蛋皮：鸡蛋加入一勺生粉，搅拌均匀。加入生粉是让蛋皮有韧性，不易散

2. 第2步.

   平底锅放少许油，开小火

3. 第3步.

   舀入蛋液，轻轻摇匀

4. 第4步.

   成品蛋皮，两个蛋能做3张

5. 第5步.

   切丝备用

6. 第6步.

   西红柿切丁入锅翻炒至出汁

7. 第7步.

   加水煮开，依次加入藕片、皮肚、粉丝、西兰花、蛋皮，泡椒。最后加入白醋，盐和鸡精调味

8. 第8步.

   出锅