只需酱油,糖
焯两分钟待炒 无需准备任何配料,不要葱不加水更不要料酒,只要酱油糖
少油下锅翻炒,放两勺酱油一勺糖,盖住焖,每半分钟翻炒一下,盖住小火再焖,3分钟后加一勺老抽一勺糖翻炒,(我悄悄加了一勺蚝油)翻出焦糖稀出锅。