草莓抹茶乳酪玛德琳

草莓抹茶乳酪玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   准备齐所有材料.

2. 第2步.

   草莓干切碎。

3. 第3步.

   奶油奶酪隔热水软化搅拌到顺滑。

4. 第4步.

   加入一部分全蛋液，搅拌到乳化均匀。

5. 第5步.

   剩下的全蛋液分次加入，再加入白砂糖，混合均匀。（注意不要打发）

6. 第6步.

   将低粉，抹茶粉，泡打粉，海盐混合后，分两次过筛到5里面。

7. 第7步.

   将黄油融化，放凉至手温。

8. 第8步.

   将融化的黄油分次边搅拌边加入面糊中。

9. 第9步.

   至完全混合均匀。

10. 第10步.

    加入草莓干拌匀。

11. 第11步.

    放入裱花袋中，冷藏1-2小时。

12. 第12步.

    模具用手指涂黄油撒高粉。

13. 第13步.

    此时烤箱预热200℃，把冷藏的面糊拿出来回一下温。

14. 第14步.

    把面糊挤入模具8分满。

15. 第15步.

    烤箱转190℃，烤16min即可。

16. 第16步.

    扣出放凉。