香酥辣鱿鱼

香酥辣鱿鱼的做法
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香酥辣鱿鱼的做法说明

香辣酥脆,本来这种酥辣椒单独吃就很棒了,在配上鱿鱼,很棒的下酒小菜,平时当零食抓几个吃吃也超棒!

香酥辣鱿鱼的食材和调料

鱿鱼(大)1条
辣椒30g
1勺
面粉2勺
淀粉1勺
适量

香酥辣鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第1步

    酥辣椒就是这种了。成品的~

  2. 第2步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第2步

    鱿鱼去内脏洗净,切成条

  3. 第3步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第3步

    淀粉和面粉混合

  4. 第4步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第4步

    加入水调成面糊

  5. 第5步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第5步

    现在去热油锅,将鱿鱼裹粘好面糊

  6. 第6步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第6步

    油热,下入鱿鱼

  7. 第7步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第7步

    炸至金黄酥脆

  8. 第8步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第8步

    捞出沥油

  9. 第9步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第9步

    重起锅加入酥辣椒

  10. 第10步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第10步

    放入炸好的鱿鱼

  11. 第11步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第11步

    加少许白糖

  12. 第12步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第12步

    翻炒均匀即可~

  13. 第13步.香酥辣鱿鱼的做法步骤 第13步

    成品图

小贴士

炸制的时候油温要高一些,这样鱿鱼入锅之后就会立刻定型。

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