草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓除去蒂头，用水洗净，然后在冷水里放半勺盐搅拌至融化，然后再把草莓放在盐水里浸泡3分钟，3分钟后捞起来沥干水分，放一边

2. 第2步.

   把草莓去蒂头，切半后再切小块，如图，然后把所有草莓都切好，放在盘中

3. 第3步.

   然后把白糖和草莓均匀的拌在一起，让每个草莓粒都能沾到白糖，然后弄上保鲜膜放在冰箱里24小时

4. 第4步.

   放在锅里搅拌，别黏住，然后变得粘稠了就可以收锅

5. 第5步.

   这是上次做的，这次的还在冰箱里解冻果胶