健康点心|胡椒芝士饼干

健康点心|胡椒芝士饼干的做法步骤

1. 第1步.

   椰子油室温软化，加入橄榄油混合均匀

2. 第2步.

   分几次将蛋白加入油类混合物搅打均匀，加入糖搅匀

3. 第3步.

   低粉，芝士粉，盐，泡打粉混合，筛入混合物中，用刮刀以切拌的手法稍微混合一下

4. 第4步.

   加入混合胡椒碎，用手捏成面团 面团用油纸或保鲜膜包裹，整理成1cm厚的长方形 冰箱冷藏1h左右

5. 第5步.

   烤箱170°预热 一个蛋黄加一勺蛋清混合，刷在面团表面 撒上芝士粉，轻轻用手指按一下使芝士粉固定 将面团切成小方块，放入烤盘

6. 第6步.

   170°烤15-18分钟 表面金黄之后取出晾凉即可