猪蹄米线

猪蹄米线的做法步骤

1. 第1步.

   提前准备好大料

2. 第2步.

   需要的酱料

3. 第3步.

   凉水下猪蹄焯水，焯水之后要用凉水冲洗，这样猪蹄会更筋道。

4. 第4步.

   不要用水，用啤酒炖猪蹄，加入所有大料和适量酱料，大火烧开之后转成最小火炖2个小时，时间越久，猪蹄越软糯。

5. 第5步.

   炖出来真是超级香

6. 第6步.

   提前泡好米线，直接用猪蹄汤煮，不用加其他作料了，只需要加点青菜去腻。