香蒸鸡肉卷

香蒸鸡肉卷的做法
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香蒸鸡肉卷的做法说明

鸡肉,是减脂健身的好食品,而且,蒸出来的美味营养成份保存会更多。鸡腿肉一直是我的最爱,于是就有了这个香蒸鸡肉卷。

香蒸鸡肉卷的食材和调料

小腿两只(两个人早餐量)
生抽两勺
料酒一勺
十三香一小勺
一小勺
一小勺

香蒸鸡肉卷的做法步骤

  1. 第1步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第1步

    好食材让美味成功一半,选择琵琶鸡腿🍗就是啦!

  2. 第2步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第2步

    用你认为好用的刀具把鸡腿骨完整的剔下来

  3. 第3步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第3步

    我先用的是厨房用剪刀

  4. 第4步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第4步

    这样从扎进去到鸡骨头,沿鸡骨从上往下剪开,然后我用菜刀🔪,小心翼翼的把肉剔下来。注意完整行哦!

  5. 第5步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第5步

    看看,剔好后的样子

  6. 第6步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第6步

    之后放入调料腌制15分钟

  7. 第7步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第7步

    准备好棉线绳,把腌制好的鸡腿肉铺平

  8. 第8步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第8步

    按照鸡腿🍗原有的样子卷好

  9. 第9步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第9步

    一部分一部分卷起来

  10. 第10步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第10步

    看,就是这样卷起来。

  11. 第11步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第11步

    卷好的样子

  12. 第12步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第12步

    用棉线绳分三段扎紧

  13. 第13步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第13步

    扎好的样子

  14. 第14步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第14步

    可以单独蒸,也可以和想吃的菜一起蒸,比如上次我配的是南瓜和小儿菜

  15. 第15步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第15步

    上汽后蒸20分钟就好了。把绳子煎下来,就可以切片装盘啦!

  16. 第16步.香蒸鸡肉卷的做法步骤 第16步

    味道超棒

小贴士

腌制鸡肉的调料可以根据自己喜好的口味调整,腌制时间长些后悔更入味。
对于上班足来说可以一次多做几只,做好的可以先不切,和鸡汁一起冷藏在冰箱,吃的时候一热一切再加些配菜就可以吃啦!

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