生巧

生巧的做法步骤

1. 第1步.

   淡奶油、水怡加入主锅，4分钟/80度/速度1加热

2. 第2步.

   加入牛奶巧克力和黑巧克力，5分钟/50度/1.5融化（先速度0.5，再增加到1.5，锅壁要有没融化的巧克力，及时放到锅底）

3. 第3步.

   加入黄油，2分钟/50度/1.5继续融化至表面光滑

4. 第4步.

   将巧克力倒入模具中，冰箱冷冻4小时以上

5. 第5步.

   撒上可可粉，开吃😋，

6. 第6步.

   打包

7. 第7步.

   装在盒子里，是不是更好😊，要放冰箱冷藏哦，一二天内吃完最佳，不撒可可粉冰箱冷冻可以保存一周