当初上初级课时学的,挺酥脆的,做法也简单。糖量一定要减,不然甜死了。上下火180度,14分钟左右。烤饼干一定要看着,差不得一分钟,不然就焦掉了。
1、黄油跟糖粉一起搓匀 2、分次加入蛋液,每次都要等蛋液完全吸收了再加入下一次 3、低粉+奶粉+小苏打混匀,加入2 4、活成长条的圆柱体,油纸包好放冰箱冷冻半小时
切片,撒杏仁,厚薄一致,摆放要有一点距离 180度14分钟左右 注意观察,表面稍微有点焦黄即可