冰糖核桃

冰糖核桃的做法
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冰糖核桃的做法说明

核桃生吃有种苦味,家里老少都不怎么爱吃,这么一大袋核桃怪可惜的,所以做了冰糖核桃,没想到每次做一盘,两天就给消灭了。拿去送朋友,朋友也爱吃

冰糖核桃的食材和调料

200克
8-10粒
麦芽糖一勺
适量

冰糖核桃的做法步骤

  1. 第1步.冰糖核桃的做法步骤 第1步

    敲核桃,剥核桃,这步交给家里俩孩子完成就好

  2. 第2步.

    放空气炸锅烘烤3分钟(用烤箱一样的)核桃去生,口感好

  3. 第3步.冰糖核桃的做法步骤 第3步

    熬糖,把冰糖、麦芽糖、清水放入锅里,煮开换小火,多搅拌

  4. 第4步.冰糖核桃的做法步骤 第4步

    熬到粘稠了,泡沫细密了,把还有温度的核桃倒入

  5. 第5步.冰糖核桃的做法步骤 第5步

    开最小火,翻炒,均匀裹上糖浆

  6. 第6步.冰糖核桃的做法步骤 第6步

    平铺在盘子里,盘子大一点,核桃很容易粘一块的,我用了两个盘子

  7. 第7步.冰糖核桃的做法步骤 第7步

    冷却后,将粘在一块的核桃轻轻掰开就好了,颜色很漂亮的哦

  8. 第8步.冰糖核桃的做法步骤 第8步

    给老公尝尝,他嗯恩就表示还不错。脆脆的香甜的核桃,赶紧做个你最爱的人吧

小贴士

熬糖,我用了10分钟左右时间,有些有些粘稠就可以

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