蒜苗炒肉（超下饭）

蒜苗炒肉（超下饭）的做法步骤

1. 第1步.

   切好肉馅，肉馅中放入生抽、蚝油、淀粉、糖、料酒搅拌均匀。 锅中热少许油，倒入肉沫，加入老抽，翻炒均匀后盛出待用。

2. 第2步.

   切好蒜末，小米椒，蒜，锅内重新倒入少许油，炒香蒜末、小米辣，放入蒜薹翻炒。

3. 第3步.

   下肉沫，和蒜薹炒均匀后，加入30ml水，炒到蒜薹变软即可！不够咸，可放盐！