宿舍想吃肉-珍珠丸子

宿舍想吃肉-珍珠丸子的做法步骤

1. 第1步.

   糯米或白米提前泡水（糯米要泡一夜，白米泡3-4小時），宿舍只有白米，用的白米，泡好瀝乾

2. 第2步.

   絞肉+薑末+蒜末+乾香菇泡開切丁（加乾香菇特別好吃，但我宿舍沒庫存，霧霾天不想出門，讓外賣送了材料，用平菇勉強替代，需要會吸湯汁的食材），用糖鹽醬油香油調味，加點胡椒更好吃

3. 第3步.

   加1顆蛋充分攪拌黏稠

4. 第4步.

   捏一個肉丸子放進裝米的容器裡搖一搖滾上米粒

5. 第5步.

   滾好隔水蒸30分鐘就可以吃了！這個份量大概做10-12顆，單吃當配菜都行~滿滿juicy 的珍珠丸子~