手指饼干（宝宝版）（松软蛋糕型）

手指饼干（宝宝版）（松软蛋糕型）的做法步骤

1. 第1步.

   将物品准备齐全

2. 第2步.

   将蛋清蛋白分开，蛋白放入无水无油的盆里，先打至起泡

3. 第3步.

   加入5g糖 打至硬性发泡

4. 第4步.

   蛋黄中加入5g糖 打匀即可

5. 第5步.

   打匀的蛋黄中 先加入打好的三分之一的蛋白 上下切绊 混匀 不要打圈 以防消泡

6. 第6步.

   将打好的蛋白和蛋黄搅拌均匀

7. 第7步.

   将面粉过筛 倒入拌好的蛋液中 搅拌均匀 同样是切拌

8. 第8步.

   将拌好的面液 挤在烤盘里 下面铺层油纸

9. 第9步.

   上下火180度十分钟

10. 第10步.

    每个烤箱脾气不同 烤的过程要勤看 稍微变黄 即可出锅