饺子皮版千层肉饼

饺子皮版千层肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜切碎备用。

2. 第2步.

   将肉糜拌入韭菜碎中，加入适量盐、黑胡椒、生抽、油搅拌均匀。【我的肉糜偏瘦，馅料有些干，所以倒了一些香油】

3. 第3步.

   饺子皮备用。

4. 第4步.

   将擀面杖把饺子皮擀薄，铺上一层肉馅，适当抹清水在边缘，覆盖另一张饺子皮。

5. 第5步.

   再重复铺上一层肉馅，盖上饺子皮。【当然你也可以只做两张皮，省略这步。】

6. 第6步.

   开火，倒入少许油，小火慢煎。直至两面焦黄即可捞出，因为饺子皮很薄了，所以很快熟透。

7. 第7步.

   盛出切开享用。