烤肉酱千层面

烤肉酱千层面的做法
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烤肉酱千层面的做法说明

材料满满层层叠叠的诱惑说的就是它了,马苏里拉芝士拉丝的时候幸福感上升了不止一个台阶啊。肉酱的份量大概可以做两个小搪瓷盘的量

烤肉酱千层面的食材和调料

千层面3片
马苏里拉芝士适量
肉酱
猪肉200克
1/3个
3瓣
胡萝卜1/3根
西芹1根
番茄4个
番茄膏适量
香叶2片
少许
综合香料少许
橄榄油少许
白酱
黄油15克
面粉15克
牛奶250ml
黑胡椒少许
少许

烤肉酱千层面的做法步骤

  1. 第1步.烤肉酱千层面的做法步骤 第1步

    锅内加入橄榄油烧热,加入蒜末再加入洋葱末炒香

  2. 第2步.烤肉酱千层面的做法步骤 第2步

    加入胡萝卜末和西芹末翻炒

  3. 第3步.烤肉酱千层面的做法步骤 第3步

    加入猪肉碎炒至变色

  4. 第4步.烤肉酱千层面的做法步骤 第4步

    4.放入去皮切碎得番茄和番茄膏、香叶和综合香料、盐,煮至浓稠

  5. 第5步.烤肉酱千层面的做法步骤 第5步

    锅内加入黄油至融化,放入面粉炒一下

  6. 第6步.烤肉酱千层面的做法步骤 第6步

    牛奶慢慢加入并搅拌至浓稠状,加入少许盐和黑胡椒调味即可(装起来后用保鲜膜盖住防结皮)

  7. 第7步.烤肉酱千层面的做法步骤 第7步

    千层面煮软捞出

  8. 第8步.烤肉酱千层面的做法步骤 第8步

    烤盘放入肉酱

  9. 第9步.烤肉酱千层面的做法步骤 第9步

    铺千层面后再加入肉酱和马苏里拉芝士

  10. 第10步.烤肉酱千层面的做法步骤 第10步

    抹上白酱再加入马苏里拉芝士

  11. 第11步.烤肉酱千层面的做法步骤 第11步

    再重复刚才铺千层面后再加入肉酱和马苏里拉,抹白酱再加马苏里拉至满

  12. 第12步.烤肉酱千层面的做法步骤 第12步

    放入预热好得烤箱中层180度15分钟(盖锡纸),揭开锡纸后转200度6分钟表面金黄即可

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