炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   平菇撕片过水

2. 第2步.

   平菇、豆干、洋葱、胡萝卜等切丁。

3. 第3步.

   热锅热油，加肉末、适量盐，炒至肉变白，加两勺豆瓣酱。

4. 第4步.

   依次加豆干、洋葱、胡萝卜、平菇丁，加适量盐，炒。

5. 第5步.

   加热水漫过，煮，加淀粉水稍多煮开即可。