韭菜鸡胸肉馅儿大馄饨

韭菜鸡胸肉馅儿大馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的鸡胸肉洗净 剁成肉泥 要有耐心 剁得越细越好

2. 第2步.

   韭菜洗净 晾干 切碎备用

3. 第3步.

   由于忙着和馅儿 接下来的步骤忘记了拍照 将剁好的肉泥放入盆中 加入植物油 按顺时针方向不停搅拌 直到将肉搅成黏黏的肉泥状

4. 第4步.

   加料酒一勺 姜粉适量 白胡椒粉适量 记得一定是白胡椒粉 鸡肉用白胡椒粉可以提鲜哟 继续搅拌均匀

5. 第5步.

   然后把切好的韭菜跟拌好的鸡肉馅混合 加适量盐 每次少加 边加边尝 直到适合自己的口味

6. 第6步.

   为了节省时间 馄饨皮是直接买来的 一斤就可以 大概70个

7. 第7步.

   开始包 我个人喜欢馅儿大的 所以多放了些馅儿 包成元宝状 放进冰箱十个一包冻起来 想吃的时候随时煮

8. 第8步.

   煮上一碗 放了点虾皮 紫菜 味道超级赞 特别鲜 没吃过韭菜鸡胸肉馅儿的可以尝试一下吧！