金汤花胶鸡

金汤花胶鸡的做法步骤

1. 第1步.

   提前泡发好花胶，我用的是小规格的花胶，所以泡发时间不需要太长，3-5小时就可以。另外还要泡发干贝，泡发过干贝的水也留着备用。

2. 第2步.

   少许油下锅，爆香姜片。

3. 第3步.

   放入提前斩好的鸡块，炒干身。

4. 第4步.

   倒入提前泡发好的干贝和水

5. 第5步.

   焖煮片刻，倒入提前泡发好的花胶。

6. 第6步.

   焖煮花胶需要一次时间，期间可以制作南瓜汁了。南瓜去皮切块。

7. 第7步.

   加500ml水搅拌成汁

8. 第8步.

   南瓜汁倒入锅中，加盖继续焖煮15-20分钟。

9. 第9步.

   关火前加入适量的盐，随自己口味加入。

10. 第10步.

    上桌开吃～