烤鸭架白菜粉丝汤

烤鸭架白菜粉丝汤的做法
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烤鸭架白菜粉丝汤的做法说明

以前吃完烤鸭鸭架基本上都是扔掉了。一次偶然的机会,卖烤鸭的老板告诉我用鸭架做汤。结合老板以及网友的做法我做出了鲜美无比的鸭架汤。从此爱上了这道汤头。你也快来试试吧!

烤鸭架白菜粉丝汤的食材和调料

鸭架半只
白菜3-5片
粉条一小把
2片
一寸
花椒粒5-8粒
少量

烤鸭架白菜粉丝汤的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里倒入凉水,烧开。

  2. 第2步.

    放入烤鸭架、姜片、葱段、花椒粒。大火煮至汤变白。(大概用时5-10分钟)

  3. 第3步.

    放入白菜跟粉丝,粉丝压到汤里便于吸收水分。煮至白菜跟粉丝变软即可。调入适量盐,即可出锅。

小贴士

放入鸭架后一定要大火煮汤才会白。

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