每次制作西点都要翻本子📒~还是放到这里吧,既能自己用~还能帮助大家~
准备所有材料
水,糖,盐,放入锅中加热 融化后放入黄油加热
放入筛好的面粉,搅拌至无干粉,炉子关火
放入和面机,搅拌均匀,稳度下降到50度,将鸡蛋逐个加入,搅拌至糊状 放入8齿的裱花袋中
裱花,挤成各种形状
预热220度烤箱,烤10分钟,稳度降到180度在烤20分钟
糖加奶油,打发,捏到泡芙里即可