XO酱煮冬瓜

XO酱煮冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮去籽，切块，下油锅稍微煎一下，待会会更容易煮软。

2. 第2步.

   煎好之后下葱白翻炒。

3. 第3步.

   加水，放一大勺XO酱和少量酱油焖煮。酱油放一点点提鲜就可以了，不要放太多

4. 第4步.

   煮至冬瓜半透明并入味即可，大火收汁，也别收的太干，这个汁拿来拌饭特别香~

5. 第5步.

   洒葱花香菜翻炒几下出锅。