咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净去皮，切粗长条，撒上适量盐腌20分钟.用吸水纸去水，裹上生粉待用

2. 第2步.

   咸蛋黄蒸熟捣碎

3. 第3步.

   将粘了生粉的南瓜条放入油锅炸至外脆盛出

4. 第4步.

   热锅放油，放入捣碎的咸蛋黄，炒至起泡，倒入炸好的南瓜条，把咸蛋黄均匀的包在南瓜条上即可出锅。