
爸爸发明的新做法,不会烫手

糕面中加水至呈絮状

蒸锅中铺一层笼布,大火蒸20分钟

盘子里倒一些油

另一个盘子也倒一些油

可以戴手套,不粘手

蒸好的糕面

拿出,【一定要趁热】用铲子来回折叠,模仿揉面

取一小块,铺开

放入馅料,依个人口味可以加豆沙馅或者白糖馅,味道都很好。或者什么都不加也可以

下锅炸至金黄

出锅啦,趁热吃敲好吃😋
1. 过去人多,传统的做法糕面掺水之后要一层层洒在笼屉上,一层熟了再洒下一层,继续蒸。但是一家三口吃的少,可以一次性上锅蒸。
2. 本应蒸熟后取出趁热用手揉面,但经尝试用铲子也可以很好吃,就不用每次做都烫手啦。