
第一次发布菜谱,本人不擅长做饭,但喜欢用简单的方法做简单的美味。
推荐这道面的理由是:不是所有的面条都要葱姜蒜和油辣椒作为调料才叫面条,软软的西红柿汤汁里,搭配营养又爱吃的蔬菜,这样的连汤面也是很好吃,最重要是真的超级简单~
呃,煮面的时候忘记拍图了(下次必定先拍过程图)…… 准备工作:先将大葱葱头切丝,西红柿切块,蔬菜切成小段
其次锅中烧油,待油至七成熟放大葱快速翻炒,放西红柿再翻炒,加入蔬菜继续翻炒,过程中放生抽和盐调味
加水放面条,待面条快熟时放蚝油、鸡精、味精调味,最后滴两滴香油和醋,出锅~
我家里大厨告诉我,下大葱翻炒的时候一定要油多烧一会儿(不可温油),再放大葱、西红柿,这样才能炒出大葱香味~粗略的分享,希望大家喜欢,因为做起来实在太简单了!