串串香

串串香的做法步骤

1. 第1步.

   先熬煮筒骨汤，喜欢清甜口味还可以加根玉米

2. 第2步.

   将图片的香料加油爆香

3. 第3步.

   加入3大勺豆瓣酱，中火炒香即可

4. 第4步.

   倒进筒骨汤 煮沸把所有汤渣捞起 放点盐、糖、芝麻让其继续煮

5. 第5步.

   准备自己喜欢的食蔬

6. 第6步.

   自制虾丸，把虾仁剁碎 （保留口感可以不剁那么碎）

7. 第7步.

   加入蛋清、料酒、淀粉、盐，一起摔打起筋， 放进锅里煮至浮起后捞起

8. 第8步.

   肉糜里加入香菇末、蚝油、盐、料酒搅拌均匀 备用；虎皮切成正方形，放入粉丝、肉糜

9. 第9步.

   拉起四个角包起来 用葱条来捆绑（葱要烫熟才好绑）

10. 第10步.

    猪肉切成长方形薄片 卷上金针菇，串上签固定

11. 第11步.

    所有食材切好串好

12. 第12步.

    放进锅里开煮 白萝卜和牛杂要熬煮3小时才会入味和煮软，煮越久越好吃，其他易熟食材等煮好前半小时放入就可以了，撸串喝冰啤走起.