冷面

冷面的做法
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冷面的做法说明

夏日搭配个爽滑酸甜的冷面,
开胃、舒畅。
不再吃出一身汗,
清爽的黄瓜酸酸的番茄,
这才叫夏天的味道。

冷面的食材和调料

手工面适量
牛肉1块
火腿1块
鸡蛋1个
番茄1个
青瓜1条
1个
酱油2勺
白醋1勺
1勺半
1勺

冷面的做法步骤

  1. 第1步.冷面的做法步骤 第1步

    准备好图上材料

  2. 第2步.冷面的做法步骤 第2步

    给牛肉焯水

  3. 第3步.冷面的做法步骤 第3步

    电饭煲里加入适量香叶 蒜头、八角、姜、花椒、 酱油、老抽放进牛肉块按键煮开

  4. 第4步.冷面的做法步骤 第4步

    另起一个锅 把水煮沸放入手工面

  5. 第5步.冷面的做法步骤 第5步

    手工面煮熟捞起过冷水

  6. 第6步.冷面的做法步骤 第6步

    把青瓜搓丝 梨、番茄切片 火腿切花拿牙签固定

  7. 第7步.冷面的做法步骤 第7步

    碗里倒入适量2勺酱油、1勺白醋、1勺盐、1勺半糖、凉白开

  8. 第8步.冷面的做法步骤 第8步

    把手工面摆进碗里 番茄、青瓜、鸡蛋、 火腿一一码上 牛肉切好摆上,完成

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