茶泡饭

茶泡饭的做法步骤

1. 第1步.

   用东北大米煮米饭，放入一块海带可以增加鲜味

2. 第2步.

   芝麻提前炒熟备用； 锅里倒酱油50ml，蚝油20ml，料酒10ml炒至浓稠，不要炒太久会苦

3. 第3步.

   等酱汁摊凉后加入1大勺蜂蜜，增加甜味

4. 第4步.

   鳗鱼刷一层油，放进炭火烤，中间涮上酱料翻烤

5. 第5步.

   柴鱼片加300ml水小火煮5分钟，泡30分钟

6. 第6步.

   趁泡柴鱼片空隙，煮绿茶，绿茶先用开水泡开，再煮3分钟，倒入之前准备好的柴鱼片汤，茶水和柴鱼片汤2:1比例

7. 第7步.

   米饭撒上紫菜条，熟芝麻，葱花，铺上烤好的鳗鱼块

8. 第8步.

   淋上热乎乎的茶汤，加一点点盐、酱油、芥末 完成趁热开吃

9. 第9步.

   摆上樱花、柴鱼片 倒入摊凉的茶汤，加上冰块，夏天吃太爽了