刀工快练出来了
苹果对半切再对半切 挖出苹果核 切1mm薄片
预热120度 烤1.5小时
烤好凉透后装进密封罐 可以很久都保持酥脆
一定要用冰糖心苹果 每片都特别甜一定要用烘焙纸 我用油布烤过 会粘在油布上不好揭下来一定要低温烘烤 不然烤出来不酥脆如果吃不完回潮了 请务必低温烘烤大约70度左右 直到烤干为止 千万不能高温 不然会糊掉
