魔芋粉丝60g相当于荞麦面35g热量，不过魔芋粉丝没有蛋白质，只有碳水，所以只具有饱腹作用，没有营养价值，饿的时候可以多吃一点，比如80g。
鸡蛋打散加一点点盐，无油炒鸡蛋
油菜心切段，焯水
魔芋粉丝用水冲一下去碱，再煮熟捞出（水里有碱，扔掉）
取面碗，加入以上三样，加虾米、调料、倒入开水即可
