冰糖柠檬膏

冰糖柠檬膏的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬整个搓盐后，泡盐水十分钟，然后用凉开水过一下，晾干（我是放在通风有太阳的地方一会就干了），晾干后切片，去籽（头尾丢掉，不要切太厚，因为我们还要吃柠檬哒，太厚了会苦哦）

2. 第2步.

   用陶瓷碗或炖盅之类的，把柠檬和冰糖都丢进去（因为这次家里只有两个柠檬所以丢得比较随意，量做得多的胖友可以把冰糖敲碎，然后一层柠檬一层冰糖叠放，黄白冰糖都可以的噢，只是黄冰糖会让颜色更好看啦～～）

3. 第3步.

   盖好！隔水炖！这个图是刚炖了1个小时拍的！打开盖就能闻到柠檬的清香（开盖时要注意不要让水滴到碗里噢！）

4. 第4步.

   4个小时，可以看到柠檬皮开始变透明了！！ 期间要注意锅内的水少了就加！避免烧干了～

5. 第5步.

   噔噔～最后成品！柠檬就像琥珀一样。就这样夹一块直接吃，味道也好得不得了。 柠檬和冰糖的清甜真的很搭，不像蜂蜜那么抢味～ 8个小时好漫长！但是炖出来的柠檬会是你吃过最好吃的柠檬膏！8个小时我只炖了2个（家里只有2个柠檬），桑心＋暴风哭泣(┯_┯)！胖友们可以多做些，做好放凉后装玻璃罐存放，冷藏可以放6个月呢～