放油加热,放入生姜大蒜炒香然后放入五花肉五花肉炒至金黄
然后放入料酒,生抽,酱油,糖。按照自己的口味加减
加入水,一会放入冻豆腐。然后炖40分钟左右,
我是做给两孩子吃的,所以味道淡些,主要是炖烂糊。入口即化,孩子很喜欢吃