素炒茭瓜

素炒茭瓜的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   茭瓜切片，蒜切片，在茭瓜中加入少量盐，静置二十分钟

3. 第3步.

   用手挤一下析出的水分，这样炒出来的茭瓜不会有那么多汤

4. 第4步.

   锅内倒油炒香蒜片

5. 第5步.

   加入茭瓜翻炒

6. 第6步.

   倒入酱油和虾皮继续翻炒

7. 第7步.

   出锅前加入少量醋提味

8. 第8步.

   成品～