喜欢吃炒饼，一来菜和饭都有，二来一人食简单快手。看到下厨房的菜谱基本是用圆白菜炒的，我喜欢用娃娃菜或者绿豆芽。感觉娃娃菜更爽口，娃娃菜甜丝丝，和圆白菜不是一个味道。
娃娃菜半颗，洗好切丝儿。再切点葱花儿、一瓣蒜拍成蒜末儿备用。
饼丝是现成的。倒油，下葱花，然后倒入娃娃菜丝，翻炒。娃娃菜软后，加入饼丝，混合翻炒，加适量生抽。（我一般不再加盐了）
点入几滴醋，出锅前加入蒜末，再翻炒几下出锅。
我喜欢醋溜的酸味，不喜欢的可不加醋。加了生抽，所以没有再加盐。
