野葱炒鸡蛋

野葱炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备一小把野葱和2个鸡蛋，野葱是婆婆摘回来的，已经去掉了野葱头

2. 第2步.

   野葱摘掉尾部焦叶后洗净切成小段

3. 第3步.

   鸡蛋去壳，加20克水打散

4. 第4步.

   烧热油锅，放5克油，倒入鸡蛋液

5. 第5步.

   中火加热到蛋液表面冒泡后凝固

6. 第6步.

   把凝固的蛋液扒散成小块后铲出备用

7. 第7步.

   大火加热，锅里放5克油，放入野葱

8. 第8步.

   炒到野葱变色转小火

9. 第9步.

   加入煎好的鸡蛋块翻炒一小会

10. 第10步.

    加入适量的盐调味

11. 第11步.

    翻炒到盐融化就可以关火了

12. 第12步.

    很香的野葱炒鸡蛋