突发奇想自己做着试试看。果然味道还不错，综合做出来的味道又改良了，就有了这个方子。
首先准备配菜：将土豆、地瓜、胡萝卜、青红辣椒、洋葱切滚刀块，用辣椒粉、食用油（橄榄油更加）一点点盐搅拌均匀腌制待用。
现在准备肉类，因为我家老公是个肉食动物，所以肉肉一定要多🌸 将鸡翅改刀，牛肉、排骨放在一个大碗里，加入黑胡椒面、辣椒面、一勺淀粉、若干块姜丝、10瓣大蒜、一颗蒜苗、一根芹菜、一勺料酒一起搅拌均匀腌制待用。
另外准备一个小碗调制酱汁。放进两勺蚝油，1勺酱油、两勺番茄酱、1勺白糖、半勺鸡精、1勺胡椒粉、一勺辣椒面、2勺甜面酱、2勺淀粉。搅拌均匀待用
平底锅加热放入之前家里熬好的猪油再加入之前肉类中的蒜瓣炒香，调成小火后倒入所有配菜，再将鸡翅、排骨码好焖10分钟，将牛肉加进去继续焖3分钟。牛肉变色就可以铺入事先调好的酱汁，再焖3分钟放进喜欢的香菜搅拌就大功告成啦！
不喜欢香菜可以不放。
配菜肉菜你喜欢什么都可以放。
我没放盐，鸡精最好也少放。
我第一次做的时候老公说牛肉老了些，后来缩短时间简直不要太好，很下饭。