这道菜灵感来自韩综《三时三餐》，具体哪一集记不清了，看他们做泡菜炖排骨好像很好吃的样子，改了一些调料，增加了番茄，最后加上了豆腐，我用的电饭锅，有点石锅豆腐排骨的感觉。最后做出来的排骨超嫩！豆腐很入味，非常下饭！
排骨洗净，将调料和排骨搅拌均匀腌制一会儿 排骨调料用料：韩式辣酱1勺，辣椒粉（根据个人口味添加） 米酒2勺，糖2勺，胡椒粉，香油
用黄油将洋葱和番茄炒出香味
锅底铺上洋葱，放上排骨，切好泡菜盖上排骨。
加水没过材料煮四十分钟左右以后加入豆腐再焖煮一会儿。最后盖上芝士，出锅！
