蒜香鸡爪，加辣更过瘾

蒜香鸡爪，加辣更过瘾的做法步骤

1. 第1步.

   脱骨

2. 第2步.

   焯一下，放入点料酒，然后用清水洗干净

3. 第3步.

   准备蒜末，蒜最好多一些

4. 第4步.

   蒜爆香炒至金黄色的时候，放入鸡手翻炒，加生抽，老抽，蚝油，鸡精，最后填水，没过鸡手就可以，在来一点点糖提味！

5. 第5步.

   小火炖15分钟，加入少量的盐，因为给孩子吃，没有加很多辣椒，我觉得辣一些更好吃，最后大火收汁

6. 第6步.

   出锅啦，趁热吃比较好吃！