五花肉焖鱿鱼干

五花肉焖鱿鱼干的做法步骤

1. 第1步.

   好大的鱿鱼干😊

2. 第2步.

   我这个是半干的鱿鱼，如果太干太硬可以用水先泡软。 稍微泡软用剪刀横的剪成大约两指宽大。

3. 第3步.

   再竖着剪成细条，一定要竖着剪

4. 第4步.

   全部剪好

5. 第5步.

   剪好继续泡水

6. 第6步.

   大约半个小时后基本泡透，可以视鱿鱼的干湿度稍微调整浸泡时间，如果是半干的鱿鱼稍微浸泡几分钟就可以了。

7. 第7步.

   捞起沥干

8. 第8步.

   五花肉可以根据自己喜欢适当加减

9. 第9步.

   切成薄片

10. 第10步.

    再切成细条状

11. 第11步.

    油锅加热倒油

12. 第12步.

    先爆香五花肉

13. 第13步.

    再加人鱿鱼干一起爆香

14. 第14步.

    鱿鱼丝开始卷曲发出香味

15. 第15步.

    此时加入适量酱油，盐

16. 第16步.

    加水

17. 第17步.

    大火煮沸再转中火加盖焖煮

18. 第18步.

    收汁熄火装盘，分分钟舔屏的节奏吧

19. 第19步.

    补充一个不错的方法，吃剩的可以放冰箱，煮饭的时候按平时煮饭的操作再放入一些。

20. 第20步.

    用筷子轻轻摊开均匀铺在米上

21. 第21步.

    出锅，香到没朋友哦

22. 第22步.

    装碗，跟砂锅饭差不多