虾的营养成分是每个宝宝都需要摄入的，但对于厌食挑食的宝宝不愿意直接吃虾是妈妈们很头痛的事，那我们把虾肉和蔬菜混合在一起做成美味鲜嫩入口即化的虾丸，我相信宝宝会吃的更美味！
将食材清洗干净准备好，这里除了虾，鸡蛋清，淀粉不变，其它食材都可以根据宝宝的情况添加蔬菜比如：西蓝花，香菇，黑木耳等。
将虾去壳，用牙签挑出虾线
前后两条虾线都给去除
将剥好的虾肉放进绞肉机，加入用水泡好的紫菜，切好的胡萝卜，葱
食材一起搅碎加入蛋清，玉米淀粉用筷子顺时针搅拌
手清洗干净，将手沾上凉水，鱼泥从虎口处挤出丸子形状用勺子刮出放入冷水中，待全部下完大火烧开丸子全部漂上来即可
1、这里我没有加盐和其它调味料是比较适合一周以内的 小宝宝食用，
2、冷水下丸子比开水更好，这样丸子更嫩
3、做成丸子方便保存，宝宝吃的时候取出几颗剩下的冷冻起来