好几天没发减肥餐菜谱，今天自创了一个煎鸡胸肉，卖相虽然一般般，但是口感真的很好！配菜大家可以根据自己的喜好酌情更换哦～香菇、胡萝卜什么都可以的～
鸡胸肉剁碎备用。（鸡胸肉很好剁，用刀背拍打，切小丁，剁碎就好）
青椒切小粒，玉米用刀切小粒，备用。
嫩南瓜半块，切小丁备用。
马蹄切小丁备用。
所有食材，倒入足够大的容器，打入鸡蛋，放入盐、黑胡椒粉、五香粉，拌均。（因为减肥餐，最好是少盐，所以这么多食材，我也只放了一点盐，加入黑胡椒和五香粉，是为了弥补没有盐的口感）
电饼铛加热，将混合好的肉放入电饼铛摊成饼状，待两面煎黄装盘。（电饼铛不粘锅，所以不放油也没有关系）
成品。（因为玉米和青椒事先没用过水，所以我多煎了一下，煎到蔬菜都熟了，会出一些肉汁，这个时候就可以起锅了）
要注意的和解释的，都在步骤里面了哦，跟我一样想健康减肥的宝宝，希望对你们有帮助。